里山と田畑と暮らしとin Shimane 島根 ～三原の郷づくり第119回～
2018/9/8 10/10修正追記
●三原の郷づくりワークショップ（第２回）準備ミーティング開催
昨年の１２月２日の三原の郷づくりワークショップから、早いものでもうじき1年間になります。この１年間、三原の郷づくりは三本柱の各々の分野で、色んなことがあり、それらが関連しながら、着実に積み上がりつつあります。
こうした状況をみんなで再確認し、今後に繋げていくために、去年に続き、第２回目の三原の郷づくりワークショップ（ワイガヤ）を開催（１２月１日土曜日）したいと思います。
そのための準備ミーティングを行います。
皆さま、農作業等でお疲れでしょうが、どうぞご参加くださいますよう。
・日時：９月１３日（木）、19：00~20：00
・場所 ：川本北公民館（三原まちづくりセンター）
・出席して頂きたい方々：ワークショップで、郷づくり活動報告をして頂きたい住民及び役場等の関係者
・下記のワークショップ案について意見交換
●三原の郷づくりワークショップ（第２回）案
日時：２０１８年１２月１日（土）、10：00～15：00
場所：川本北公民館（三原街づくりセンター）
プログラム：下記のようなテーマ
１）有機的農業_エゴマ
＜生産＞
・竹堆肥と発酵肥料で極上エゴマが育ちつつある。
・栽培方法のさらなる合理化をどう進めていくか（畝づくり、刈取り・結束、乾燥、脱穀）
・川本エゴマの会のエゴマの有機的栽培が、県の特産品開発モデル実証事業に
＜新商品開発・販売＞
・竹堆肥・発酵肥料育ちの極上エゴマを高温焙煎した、高級エゴマオイルを開発・販売開始
・IターンのS君のエゴマオイル「アグリムーン」の状況
＜新規就農者受入＞
・川本エゴマの会で新規就農者の研修受け入れ体制を作り、外に発信中
＜次世代の生産・搾油体制＞
・川本エゴマの会の、次世代の生産・搾油体制～コスト分析、LLP（有限責任事業組合）、LLC（合同会社、有限責任会社）を使った段階的組織化のあり方検討
＜ところで、新規就農ではないけれど、三原に来た決め手は何？＞
・古屋口地区にIターンした若い世帯 Kさんに聞く
２）つながり・支え合い
＜川本北公民館の住民主体の組織による管理・運営＞
・三原の郷 未来塾で受託し、拠点づくりを協働で行う
・Iターン世帯のママ主婦二人と未来塾メンバーで実施
・広がるアイデア
＜若い世代からみた公民館運営の今後＞
・ママ主婦の視点から今後の公民館運営を考える
＜サロン活動：住民主体の居場所づくり出番づくり＞
・スープの日：三原の旬の食材を使いみんなで楽しむ
・岡本マスターのコーヒーの日：三原で都会の下町雰囲気を楽しむ
＜教育委員会とのコラボ＞
・三原の自然やふるさとをどう教育の仕組みに取り入れるか
・教育委員会のSさんに聞く
＜広がる生活支援と今後の展開＞
・要望の多い家周りの草刈りや樹木の剪定
・窓ふきなどの家庭内支援も
３）食・地元学
＜三原の四季と滋味健食＞
・三原の旬の食材を使った伝統食と新たな食のレシピとお話し
・サロン活動の大きな柱であり、おもてなしの中心メニュー
＜どぶろく特区の楽しみと苦労談＞
・どぶろく五砦（いつしろ）づくりの楽しみと試行錯誤
＜民具・農具資料室を開設して＞
・三原の生活文化をどう伝えてゆくか
＜歴史ロマン_田植えばやしと中国地方＞
・日本でも特にこの地域に田植えばやしが残ったのはなぜ
