里山と田畑と暮らしと in Shimane 島根

里山と田畑と暮らしとin Shimane 島根　～三原の郷づくり第125 回 ～ 2018/10/27 ワークショップのプログラム内容がほぼ決まりました。 発表者の方々、宜しくお願い致します。 こうしたテーマに興味をお持ちの方は、ぜひご参加くださいますよう。

里山と田畑と暮らしとin Shimane 島根　～三原の郷づくり第124 回 ～ 2018/10/16 第2回ワークショップの案内ビラが出来ました。 皆さま、どうぞご参加下さいますよう、お願いいたします。

里山と田畑と暮らしとin Shimane 島根　～三原の郷づくり第123 回 ～ 2018/10/10 一回目の台風が来る直前、９月２８日、超多忙なMさんに何とか稲刈りをしてもらいました。後の悪天候を見ると、「ほんとに有難う、Mさん」。 イセヒカリの刈取り 「縁結び」の刈取り ２日後には玄米に 残念なのは、盆前後の出穂までは非常に良い状態だったのに、その後の登熟段階で異常高温の日が続いたため、高温障害（白穂、白未熟粒、小粒など）が出てしまったことです。とくに「縁結び」に対しての影響大。 屑米が大量に出てしまい、見た目は大豊作だったのですが、収量は、結局、前年並みの反収約7俵（60㎏/俵）。無農薬有機栽培としてはまずまずのレベルではあるのですが.... 「縁結び」は食味も心配だったのですが、炊きあがりの見た目がまず非常に綺麗、さらに恐る恐る食べてみると、これがほんわりとした甘みがあり、うまい！　1年目のキムムスメ、2年目のコシヒカリよりもかなりいい。 米の味にうるさいHさんも、「コシヒカリ、ツヤヒメよりもうまいね」。 さすが、食味値95の実力を持つ「縁結び」。　 縁結び　少し水を入れすぎかな？ 調べ直して分かったのですが、縁結びは高温障害にはやや弱い種の様です。来年もこの品種を作るかどうか、おおいに迷うところです。山水のかけ流しなど、よほど高温障害対策を考えないとな～？

里山と田畑と暮らしとin Shimane 島根　～三原の郷づくり第122 回 ～ 2018/9/8記　10/10、16、21修正追記 下記の点を変更しました（10月16日） 1.　開催日：12月1日（日）➡11月30日（金） 2.　時間： 10：00～15：00➡13：00～16：00 　　　　　　　　　　　ご希望者には三原の滋味弁当あり（12：00～） ●三原の郷づくりワークショップ（第２回）案 日時：２０１８年11月30日（金）、13：00～16：00 　　　　　　　　　　 ご希望者には三原の滋味弁当あり（12：00～） 　 場所：川本北公民館（三原まちづくりセンター） プログラム：下記のようなテーマ １）有機的農業_エゴマ ＜生産＞ ・竹堆肥と発酵肥料で極上エゴマが育ちつつある。 ・栽培方法のさらなる合理化をどう進めていくか（畝づくり、刈取り・結束、乾燥、脱穀） ・川本エゴマの会のエゴマの有機的栽培が、県の「小さな拠点づくり_特産品開発モデル実証事業」に ＜新商品開発・販売＞ ・竹堆肥・発酵肥料育ちの極上エゴマを高温焙煎した、高級エゴマオイルを開発・販売開始 ・IターンのS君のエゴマオイル「アグリムーン」の状況 ＜新規就農者受入＞ ・川本エゴマの会で新規就農者の研修受け入れ体制を作り、外に発信中 ＜次世代の生産・搾油体制＞ ・川本エゴマの会の、次世代の生産・搾油体制～コスト分析、LLP（有限責任事業組合）、LLC（合同会社、有限責任会社）を使った段階的組織化のあり方検討 ＜ところで、新規就農ではないけれど、三原に来た決め手は何？＞ ・三原の古屋口地区にIターンしてくれた若い世帯 Kさんに聞く ２）つながり・支え合い ＜川本北公民館の住民主体の組織による管理・運営＞ ・三原の郷 未来塾で受託し、拠点づくりを協働で行う ・Iターン世帯のママ主婦二人と未来塾メンバーで実施 ・ママ主婦の視点から今後の公民館運営を考える ＜サロン活動：住民主体の居場所づくり出番づくり＞ ・スープの日：三原の旬の食材を使いみんなで楽しむ ・Oマスターのコーヒーの日：三原で都会の下町雰囲気を楽しむ 　Oマスターに聞く ...

里山と田畑と暮らしとin Shimane 島根　～三原の郷づくり第121 回 ～ 2018/10/10 公民館の郷土資料室に展示してある綿繰り機で、綿を繰って紡いでみようということで、６月、未来塾のメンバーで綿の種を播きました。 今ちょうど綿の実が熟して弾け始めています。こんな美しい花が咲くのかと、ため息が出るような花もまだつけています。 まずご覧あれ。 透き通る白に 淡い赤紫がさし 最後は躑躅色（つつじいろ）に 鮮やかな赤紫 太陽の紫外線によりこのように色が変化するのだそうです。 日本の色（伝統色・和色）でいうと、躑躅（つつじ）色、つつじより少し透明感があります。 これが綿 綿の実はこんな風 この間、畑に行ってみると 一番初めに弾けた実 次に  まだ優雅な花も楽しめます