（122） 三原の郷づくりワークショップ案の最新版です

里山と田畑と暮らしとin Shimane 島根　～三原の郷づくり第122回～

2018/9/8記　10/10、16、21修正追記

下記の点を変更しました（10月16日）

1.　開催日：12月1日（日）➡11月30日（金）
2.　時間： 10：00～15：00➡13：00～16：00
　　　　　　　　　　　ご希望者には三原の滋味弁当あり（12：00～）

●三原の郷づくりワークショップ（第２回）案

日時：２０１８年11月30日（金）、13：00～16：00
　　　　　　　　　　ご希望者には三原の滋味弁当あり（12：00～）　
場所：川本北公民館（三原まちづくりセンター）
プログラム：下記のようなテーマ

１）有機的農業_エゴマ

＜生産＞

・竹堆肥と発酵肥料で極上エゴマが育ちつつある。

・栽培方法のさらなる合理化をどう進めていくか（畝づくり、刈取り・結束、乾燥、脱穀）
・川本エゴマの会のエゴマの有機的栽培が、県の「小さな拠点づくり_特産品開発モデル実証事業」に

＜新商品開発・販売＞

・竹堆肥・発酵肥料育ちの極上エゴマを高温焙煎した、高級エゴマオイルを開発・販売開始
・IターンのS君のエゴマオイル「アグリムーン」の状況

＜新規就農者受入＞

・川本エゴマの会で新規就農者の研修受け入れ体制を作り、外に発信中

＜次世代の生産・搾油体制＞

・川本エゴマの会の、次世代の生産・搾油体制～コスト分析、LLP（有限責任事業組合）、LLC（合同会社、有限責任会社）を使った段階的組織化のあり方検討

＜ところで、新規就農ではないけれど、三原に来た決め手は何？＞

・三原の古屋口地区にIターンしてくれた若い世帯 Kさんに聞く

２）つながり・支え合い

＜川本北公民館の住民主体の組織による管理・運営＞

・三原の郷 未来塾で受託し、拠点づくりを協働で行う

・Iターン世帯のママ主婦二人と未来塾メンバーで実施

・ママ主婦の視点から今後の公民館運営を考える

＜サロン活動：住民主体の居場所づくり出番づくり＞

・スープの日：三原の旬の食材を使いみんなで楽しむ

・Oマスターのコーヒーの日：三原で都会の下町雰囲気を楽しむ
　Oマスターに聞く

＜教育委員会とのコラボ＞

・三原の自然やふるさとをどう教育の仕組みに取り入れるか
・コラボの良き相方である教育委員会のSさんに聞く

＜広がる生活支援と今後の展開＞

・要望の多い家周りの草刈りや樹木の剪定

・窓ふきなどの家庭内支援も

３）食・地元学

＜三原の四季と滋味健食＞

・三原の旬の食材を使った伝統食と新たな食のレシピとお話し

・サロン活動の大きな柱であり、おもてなしの中心メニュー

＜どぶろく特区の楽しみと苦労談＞

・どぶろく五砦（いつしろ）づくりの楽しみと試行錯誤

＜民具・農具資料室を開設して＞

・三原の生活文化をどう伝えてゆくか

＜歴史ロマン_田植えばやしと中国地方＞

・日本でも特にこの地域に田植えばやしが残ったのはなぜ

４）フリーディスカッション

・役場、県の担当の方達も交えてワイガヤ
・民と公の協働のあり方など