（140）今年の発酵肥料仕込み完了
里山と田畑と暮らしとin Shimane 島根 ～三原の郷づくり第140回～
2019/04/18
米糠、油粕、エゴマの搾り粕等を使った発酵肥料づくりですです。
エゴマ、夏野菜の植え付けに使います。
2019/04/18
米糠、油粕、エゴマの搾り粕等を使った発酵肥料づくりですです。
エゴマ、夏野菜の植え付けに使います。
 |
| ①米糠、エゴマ搾り粕（左黒色）、油粕（右茶色） 油粕等はタンパク質を含む二次発酵原料 |
 |
| ①耕耘機で混合 |
 |
| ②半月前から醤油用麹菌で発酵、糖化させた米糠（一次発酵） ③腐葉土（右バケツ） |
 |
| 麹菌発酵の米糠 ただいま55℃ いい感じ |
 |
| ①に水を加え攪拌 ②③を真ん中に置き、おにぎり状にする |
 |
| 二次発酵の仕込み完了 |
 |
| 2日後の状態 発酵の匂いと熱 |
 |
| ただいまの温度は65℃ 明日は切り返し |
コメント
コメントを投稿