里山と田畑と暮らしと in Shimane 島根

里山と田畑と暮らしとin Shimane 島根　～三原の郷づくり第135 回 ～ 2019/02/15 冬晴れの日の薪割、なんとも気持ちの良い作業です。 竹堆肥仕込みもほぼ終わり、2月は一年中で最もゆったりできる月です。雨や雪の降らない日には、薪割や家周り土手の笹刈などをやります。 冬晴れであれば、なんとも贅沢な作業時間、ポットには薄甘苦い漢方茶。子供の頃からこうしたことが好きでしたが、そうした感性を持っていたこと、今もそれを維持できていることについて、家周りの八百万の神々とご先祖様に感謝 。 薪ストーブで2山/1冬　消費 ほかの所にあと2山あります この写真の奥には我が家の金屋子神社 古木の翌檜（ｱｽﾅﾛ）の根元に巻き付いた欅の根 翌檜が左に傾いてきたように思えるため、やむなく欅を伐採 年輪を数えると約50年 この根の太さ、姿を見るといかにも霊気を帯びているよう 拝んだうえで、薪になって頂きました 翌檜と伐採後の欅　遠望

里山と田畑と暮らしとin Shimane 島根　～三原の郷づくり第134 回 ～ 2019/02/14 昨年に続き、川本小学校3年生の子供たちが、未来塾の農具・民具展示室に、課外授業で来てくれました（第91回投稿　ご参照）。 我々、未来塾の展示室の特徴は、小規模ながら、道具に実際に触れて、使ってみて、50～60年前の生活の一部を体験してもらうというところにあります。 昭和30、40年代ころ 土間での餅つき風景　こうだったよね～ この絵を見ると、瞬時によみがえる あの匂いこの匂い：蒸籠の湯気、臼の餅、くどの煙、火鉢の炭火 こども心は　「よっしゃー、餡餅がたらふく食えるぞ」 この絵は三原在住のyohji_san作 子供たちの素直な反応を見ていると、感性教育は小学生までが本当に重要なんだなと、毎回思います。 こちらも楽しい半日でした、小3のみんな、有難う。 まず先生から一言 資料室長のKさんから　いらっしゃい 毎回、人気がある猫炬燵＆どてら メインイベント①　石臼での「きな粉挽き」 炒った大豆を4、5粒ずつ入れて、非常にゆっくり回すのがコツ 30分後にようやく、きな粉が出来てきました 石臼で挽いたきな粉の香りがなんといいこと こちらではメインイベント②　火鉢で餅焼き ここからもいい香り　こおばしいね きな粉をつけて早く食べたい！ 未来塾で育てた綿の実で綿くり（種を取り除く）実習 綿の花はこんなに綺麗なんだ（左の壁に花の写真） 綿の花は121回投稿 昔の足踏み式脱穀機だよ～ さあみんなで作った きな粉と焼いた餅で　きな粉餅づくり いただきま～す ほとんどみんなが　おかわり 先生は、この後、給食が食べれるかしらん？　と心配顔

里山と田畑と暮らしとin Shimane 島根　～三原の郷づくり第133 回 ～ 2018/1/24 現在、未来塾を中心とする三原の郷づくりネットワークで、「三原の郷づくりと食」という、約60ページの本を作っています。 地域づくり（過疎集落生き残り作戦）におけるネットワークづくりで、食がいかに大きな力を持っているかを、みんなで実感しています、という内容の本です。 具体的な中身は、おいおい、ここに書き足していきます・・・・・・ 追記　2019/03/06 完成しました・・・・・第136回投稿をご参照

里山と田畑と暮らしとin Shimane 島根　～三原の郷づくり第132 回 ～ 2018/01/24 竹堆肥づくりが最終工程に入っています。 2018/1/8  3日かけて伐り出し完了 エゴマ農家のS君も参加 2018/1/11 さあ4回目、最終のチッパー処理だ 2018/1/11　チッパー処理完了　みなさんご苦労様 また今年の１２月初めに 2tダンプ13杯　52㎥ 米糠を混合して70㎥強の竹堆肥となります 雨を吸わせるために外に出して 2018/1/19　雨を吸った竹チップに米糠混合 現場の知恵だね～　皆さん分かりますか？ Mさん、Wさん　よろしく 2018/1/20 米糠混合第一回終了 今年も良い竹堆肥が出来そう 発酵が始まり　蒸気といい匂い もう内部は手を入れられないくらい 70℃くらいまで上がります

里山と田畑と暮らしとin Shimane 島根　～三原の郷づくり第131 回 ～ 2019/01/24 今年は開花が1週間くらい遅いようですが、もう庭先の小梅が咲く時期になりました。　 非常に遅くなりました、今年もよろしくお願いいたします。 良い香りも 実つきもよく、美味しい梅干しになります 画像はともに2017年　庭先にて

里山と田畑と暮らしとin Shimane 島根　～三原の郷づくり第130 回 ～ 2018/12/16 この三原の地の土づくりを目指し竹堆肥を作り出して、早や5年。 現在は、島根県のみーもの森づくり事業の補助金を使い始めて2年目、助かってますよ～。末永く事業を続けてください。 三原の郷づくりネットワーク・ワークショップでご紹介しましたように（128回、129回投稿をご参照）、竹堆肥は、極上有機エゴマ栽培に効果を発揮しつつあります。 エゴマの取入れが終了する11月下旬から作業を始めて、竹の伐り出し（3、4日）、チッパー処理（1日）を4セット、米糠・水の混合・切り返し（2日）を3セット行います。 昨日15日で、竹伐り出し・チッパー処理を3セット完了。 連続作業でやや疲労気味。 さあ今年も始めるぞ チッパー処理　1回目 大田の大国竹取物語の2トンダンプとチッパー チッパーの刃のメンテも完璧なので 極太の孟宗竹もそのままで飲み込みます この様に2トンダンプに竹チップを吹き込み 2回目のチッパー処理はみぞれの中 チッパー処理　3回目開始 竹チップ　倉庫の外 外の2回分　24㎥ 外で雨を吸わせようとしています 竹堆肥倉庫の中 今年の竹チップ1回分　12㎥（左手前） 昨年仕込みの竹堆肥の1/3残　20㎥弱（左奥） 調達中の米糠（右手前）

里山と田畑と暮らしとin Shimane 島根　～三原の郷づくり第129 回 ～ 2018/12/1 昨日11月30日、三原まちづくりセンター（川本北公民館）にて、第2回　三原の郷づくりワークショップを開催しました。 プレゼンされた住民や役場等の方々、美味しい滋味健食弁当を作って頂いた方々、ゲストとしてワークショップに参加頂いた方々、皆さま有難うございました。 参加者は総勢52名、今回は川本町役場、中山間地域研究センターなどの公的機関の方たちが増えて半数強。 本格的に動き出している民（三原の郷づくりネットワーク）と公のコラボを、どう公の制度や仕組みに反映していくのか、みんながようやくスタート地点についた感じです。 まず三原の滋味健食弁当を食べてから ごちそうさまでした 三原の郷づくり活動の一つの柱　「食」を弁当にしたものです エゴマの竹下さん、釜田さん、柴原さん、浅原さん 有機農法で極上エゴマを栽培し、 極上オイルを搾り続けるぞ 未来塾事務局長の平田さん ネットワークが重層化し感度が上がってきた みなさん　有難うございます 未来塾　若い世代の柴原さん、大友さん ババ、ジジからの期待大　頼むよ～ バクアップはまかせとけ コーヒーの日の岡本マスター　カフェの小宇宙を語る 農具・民具展示室の画伯でもある 未来塾代表　浅原さん みんなからの高い信頼度＋現場力双発エンジン 未来塾　横田さん みんなからの高い信頼度＋現場力双発エンジン 教育委員会　佐々木さん 幼児田舎自然教育の明文化をお願いしますよ～～ この間に、Iターンの小溝君からの、問題提起も含めたいいプレゼンがあったのですが、私のすぐ横で発表していたため、写真を撮るのを失念、ゴメン。　来年は写真ものせるからね～ 未来塾　佐々木さん、小西さん 食に対する熱い思い　広がるネットワーク 川本町役場　中嶋さん 来年は「川本町の現状の問題点を熱く語る中嶋さん」と書きたいものです 川本町の民からの期待大 最後に、中山間地域研究センターの有田さんの総括的分析に感謝！ 「いい感じで取組を進めている地域」の９つのポイントはまさにその通り。 有田paper 島根県の小さな拠点づく...