里山と田畑と暮らしと in Shimane 島根

里山と田畑と暮らしとin Shimane 島根　～三原の郷づくり第142 回 ～ 2019/04/27  05/01追記 雨上がりの今朝、我が家からの風景です。 エゴマオイルを数滴落としたコーヒーを楽しみながら、 彼方を見ると、小雨が上がり、霧が晴れ、朝日が差し込み、 あの風景出現です。 あと10回は元気にこの景色が見たいもの。 徳富蘆花「自然と人生」より 雨あがる お気に入りの一角 石見冠山とくぬぎ林 萩原山を背景に 05/01　全部つなげてみると

里山と田畑と暮らしとin Shimane 島根　～三原の郷づくり第141 回 ～ 2019/04/27 upが遅くなりました。 今年の花桃の里、３年後くらいが楽しみです。 山側から見おろす小宇宙 道路側から見上げると 杉林の前で浮かびあがる花桃 この木なんの木 毎年美しい 後日、Yさんより「利休梅」だよ 調べてみると 庭木図鑑　植木ペディア https://www.uekipedia.jp/ 【リキュウバイとは】 ・中国の揚子江下流域を原産とする落葉樹で、明治末期に日本へ渡来した。 ・開花は４～６月。主張し過ぎない清楚な花が茶人に好まれ、茶庭に使わ れることが多い。名前も千利休にちなんでおり、「千利休の命日に咲く」 という逸話も。 ・晩春から初夏の、やや花が少ない時季に咲くことも人気の秘訣。 ・ウメとはいってもヤナギザクラ属であり、梅との関係性はやや低い。

里山と田畑と暮らしとin Shimane 島根　～三原の郷づくり第140 回 ～ 2019/04/18 米糠、油粕、エゴマの搾り粕等を使った発酵肥料づくりですです。 エゴマ、夏野菜の植え付けに使います。 ①米糠、エゴマ搾り粕（左黒色）、油粕（右茶色） 油粕等はタンパク質を含む二次発酵原料 ①耕耘機で混合 ②半月前から醤油用麹菌で発酵、糖化させた米糠（一次発酵） ③腐葉土（右バケツ） 麹菌発酵の米糠　ただいま55℃　いい感じ ①に水を加え攪拌 ②③を真ん中に置き、おにぎり状にする 二次発酵の仕込み完了 2日後の状態　発酵の匂いと熱 ただいまの温度は65℃ 明日は切り返し

里山と田畑と暮らしとin Shimane 島根　～三原の郷づくり第139 回 ～ 2019/04/07 今年は、田んぼの乾きが十分でなく、田起こしが例年に比べ約1週間遅れました。 我が家の庭にある枝垂桜の老木が、今年も満開。年々、花の付く枝が少なくなっていますが、今年も頑張っています。 桃、スモモ、枝垂れ桜（下の写真で左から）の花を見ながらの春の田起こしは、楽しいものです。 春爛漫 トラクターも快調 秋起こしした土も良し 逆光の中で この艶やかさ

里山と田畑と暮らしとin Shimane 島根　～三原の郷づくり第138 回 ～ 2019/03/27、4/1追記 ３月６日の第136回投稿でご紹介した、小冊子「三原の郷づくりと食」が、 ３月27日、山陰中央新報で取り上げられました。 ＜山陰中央新報記事より＞ 川本町三原地区の住民有志でつくる「三原の郷づくりネットワーク」が活動を紹介する小冊子「三原の郷づくりと食」を発刊した。「食」を核としたサロン活動を通して住民同士の交流が深まり、在宅高齢者の生活を支えるなど、独自の取組を紹介している。高齢化・人口減少社会が進む中で、地域づくりのヒントが描かれている。（福間崇広記者） 記事内容は、下記のリンクをご参照。 山陰中央新報の記事 ３月27日の朝一番から、川本北公民館（三原まちづくりセンター）の電話は鳴りっぱなし～やや誇張か。 午前中だけで約10件近く、地域づくりに関心のある人からの、この小冊子を送ってほしいとの依頼です。大半は島根県出雲地区より、1件はお隣の鳥取県倉吉市からです。 （４月1日現在、電話による送付依頼は16件となりました） 記者の福間さんへ ポイントをおさえたいい記事を有難う。 今後も、色々なテーマで議論したいものです。

里山と田畑と暮らしとin Shimane 島根　～三原の郷づくり第137 回 ～ 2019/03/06 竹堆肥の仕込みが完了しました。竹チップと米糠を合わせて、約45㎥。 皆さま、有難うございました＆ご苦労様でした。 島根県の「みーもの森づくり事業」の補助金を利用しています。 助かってます、 末永くこの事業を続けて頂きたく。 以下、昨年11月末からの作業を、写真で紹介します。 2018/11/27　竹の伐り出し開始　初日 3～4日伐り出したものをチッパーにかけます 2018/12/02　1回目のチッパー処理 大国竹取物語のチッパーとダンプはメンテ良好で 今年も調子良し、感謝です 2tダンプの荷台に吹き込みます 2018/12/08　2回目のチッパー処理は、みぞれの中で 2019/01/14　チッパー処理4回、合計約45㎥の山 屋外に積み雨水を吸わせています 2019/01/14　1回目の米糠混合 2019/01/21　1回目の米糠混合後　雨水吸収中 2019/01/21　内部は60度くらいか？ 2019/01/26　吹雪の中での切り返し ご苦労様です　Mさん 2019/03/03　シッカリ水を吸った竹チップに2回目の米糠混合 1回目と合わせて313袋（35ℓ×313=10,955 →11㎥） 201903/03　大量の米糠 これでもまだ足りないんですが 2019/03/03　米糠混合 ぼちぼち終わりとするか 2019/03/05　竹堆肥仕込み完了 全量45r㎥（5m×9m×1m） ・米糠と合わせ50㎥をゆうに超えると思っていたのですが、吸水し自重で体積縮小？ ・C/N比からすると米糠をあと200袋位ほしいところですが集めきれません ・米糠をここまで何度も４ｔトラックで運んでくれた藤屋米穀店さんにも感謝 竹堆肥表面　発酵中 2019/03/05　見よこの出来上がりの美しさ Mさんの相変わらずの仕事ぶり

里山と田畑と暮らしとin Shimane 島根　～三原の郷づくり第136 回 ～ 2019/03/06 3月1日、「三原の郷づくりと食」について、みんなで 積み上げてきた 活動と思いを、言葉と写真にした小冊子が出来てきました。 以下、この冊子の本文からの引用です 『はじめに　この本のタイトルについて 　この本は、地方の伝統食の紹介ではなく、この地「三原の郷 づくり」（島根 県邑智郡川本町の三原地域）という地域生き残り活動において、食が非常に 重要な役割を果たしつつあるという実況中継です。 　 ほかの地方の方に自慢できるほどの食文化が、残念ながらこの地域にはな いという実情もあります。しかし重要なのは、そうした普通の地域においても、 食（私たちは「滋味健食」と呼んでいます）は、郷づくりにおけるネットワー クづくりに最も重要だということです。この本の題名を「三原の郷づくりと食」 としたのは、こういう思いがあるからです。』 なおこの小冊子は、川本町から地方創生推進交付金を財源とした補助金を受けて作成しました。 こんな感じです この小冊子の内容については、下記のリンク先をご参照下さい。 表紙： 「三原の郷づくりと食」表紙 本文： 「三原の郷づくりと食」本文