（83）竹堆肥づくり、発酵肥料づくりの状況

里山と田畑と暮らしと　in Shimane 島根　～三原の郷づくり第83回～

2018/1/6、7、15

＜竹堆肥づくり＞

第3回目の竹チップづくり。もう一日、伐り出して、天気が良さそうな14日あたりにチッパーにかけます（3回目）。

もう少し伐り出しだな

作業中の竹林　その後ろは全面雑木林が広がる

竹チップと米糠・水の混合作業も進展中。年末までの竹チップ（約30㎥）は、Mさんが6日に混合してくれていました。

奥　今年分、手前　去年分

12日、追加加水し混合完了　by　Mさん。

2018/1/12　奥が加水混合後の今年分　白い表面は菌

＜発酵肥料づくり＞

竹伐り出しとチッパー処理の相棒のKさんは、例年通り昨年12月から、米糠発酵肥料を仕込み中。

米糠を麹菌で発酵・糖化させる第一工程を終えて、油粕、骨粉、魚粉などのタンパク質を加えて納豆菌などで発酵させる、第二工程に入ったところです。

第二工程に入った1.3t

追加ロット用の第一工程分