里山と田畑と暮らしと in Shimane 島根 ～三原の郷づくり第81回～
2017/12/23、2017/12/30追記
今年の竹チップづくりは、この二回目で完了。
竹チップは２トンダンプで3杯。一回目（第78回投稿）は4杯でしたが、相棒のKさんともども疲れもたまっており、今日は早めに切り上げるかと合意成立。
ということで、今年の竹チップ合計は7杯、約30㎥。
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| before 2017/12/3 |
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| after 2017/12/23 |
鬱蒼とした竹林が無くなると、その上にはクヌギ、コナラなどの広葉樹林の一山が広がります。これは手入れすると素晴らしい里山になりそう。
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| 今年の伐り出しはこれで終わり |
今回も、大国竹取物語のチッパーは素晴らしい切れ味、２トンダンプ運搬も極めて効率的、気持ちよく作業が出来ました、感謝。
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左前：昨年仕込み分
左奥：12月5日分 既に発酵しており中の温度は70℃くらい
真ん中：今日の作業分
右：米糠 |
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| 攪拌用ユンボも来ています |
後、米糠との混合＆攪拌はMさん、Wさんチーム。年末で忙しいでしょうが、よろしくお願いします。
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| 12月30日の状態 |
12月30日時点：今年チップ化した分を一山にした状態（米糠、水の混合はまだ）
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