（57） 台風が来る前にコシヒカリの稲刈り～まだ少し早いけれど

里山と田畑と暮らしと　in Shimane 島根　～三原の郷づくり　第57回～

 2017/9/17

９月14日午後、コシヒカリの稲刈りです。

７日の線状降水帯（第55回投稿）、１２日の似たような雨で、コシヒカリは半分弱が倒伏、さらに１７日には台風が直撃しかねない様子。 そうしたことで、まだ４、5日早いけれど、刈り取らざるをえなくなったわけです。

稲刈りをお願いしたのは、有機稲作農家のMさん（第３５回投稿、この辺りでは唯一のJAS取得農家、竹堆肥研究会のメンバーでもある） 。　Mさんは大変に凝り性の人で、ヤルとなったら完璧にやらないと気が済まない。コンバインの操作もピカ一で、刈り残しや稲株の踏み付けゼロ、田のコーナー部の事前手刈りも不要です。

倒れた稲を、手際よく刈り取り　ウマイもんだ

約3Hで終了

倒伏した稲を4株ずつ持ち上げて、クロスさせて結わえていたために（結わえた藁は外しておいたけれど）（第５５回投稿）、稲株にクセが付いてしまい、コンバイン刈り取りが難航する場面もありましたが、約３時間で刈り取り終了。

トラックの荷台から乾燥機へ

荷台の上のコシヒカリ

含水率15％強に乾燥後、籾摺り、玄米を袋詰め。早刈りのため、未熟な青くず米がかなり出ましたが、３０キロ袋で２０袋の玄米。　ちなみに去年のキヌムスメも２０袋でした。

Google Earth Proで田んぼの面積を測りなおしたところ、コシヒカリ用の田は３枚で１．２反。
そうなると反収は１６．７袋（８．４俵）、無農薬・無化学肥料栽培としてはまずまずでしょう。
食べてみると、なかなかおいしい。今年も食味コンテスト（注）に出品するぞー。

（注）米・食味分析鑑定コンクール国際大会、2017/11/25-26、山形県真室川町にて